フルーツを、
フルーツよりおいしく。

Make fruits more delicious than fruits.

フルーツタルト専門店のオハコルテは、
それぞれの季節にいちばんおいしいフルーツを
フルーツそのものを食べるよりも
さらにおいしくなるようにと
想いを込めてタルトを作っています。

fruits tarte

fruits tarte

フルーツとタルト生地、瑞々しさとサクサクのバランス。 フルーツそのものよりもおいしくなるようにとこだわったフルーツタルトです。 フルーツタルトです。

  • 直径7cm

    7cm in diameter.

    直径7cm

    オハコルテのタルトは、手のひらサイズ。サクサクのタルト生地とオリジナルのクリーム。その上にのせる旬のフルーツ。このサイズなのは、フルーツ、クリーム、タルト生地をバランスよく味わえるから。直径7cmは、おいしさを追求した証です。

  • フルーツで季節を

    Feel the seasons with fruits.

    フルーツで季節を

    沖縄県内外の厳選した旬のフルーツや、信頼する農家さんから届くフルーツ。その時期にいちばんおいしいフルーツを使って、タルトを作っています。フルーツタルトを通じて、季節をお届けします。

  • おいしさを引きだすタルト台

    Tart dough that brings
    out the deliciousness.

    おいしさを引きだす
    タルト台

    オハコルテのタルト台は、果汁たっぷりのフルーツをのせても最後までサクサク。それはフルーツに合わせて、生地を3~4回焼いたり生地の配合も変えているから。サクサクのタルト台がフルーツのおいしさを引き出します。

  • 畑からテーブルまで

    Farm to table.

    畑からテーブルまで

    私たちのこだわりは、畑から届いた旬のフルーツのおいしさをテーブルまで届けること。全国各地のフルーツをいちばんおいしいタイミングでお届けします。もちろん沖縄の太陽を浴びて育ったフルーツも。沖縄だからこそお届けできるおいしさがあります。

BAKED SWEETS

baked sweets

サブレ、タルトサンド、レモンケーキ。 生地づくりを大切にする、フルーツタルト専門店だからこそ生まれた焼き菓子です。 フルーツタルト専門店だからこそ生まれた焼き菓子です。

  • しあわせはこぶとりサブレ

    Sablé

    しあわせはこぶ
    とりサブレ

    オハコルテのモチーフ、青いとりの形に焼き上げたサブレです。自慢のさくさくタルト生地をそのままサブレに仕立てました。バターの香りとやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

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  • 旅するタルトサンド

    Tart sand

    旅するタルトサンド

    「フルーツタルトをもっと気軽に」そんな想いから生まれたタルトサンド。自慢のタルト生地で、口どけのよいバタークリームとドライフルーツをサンドしました。

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  • ヒラミーレモンケーキ

    Hirami lemon Cake

    ヒラミーレモンケーキ

    沖縄の太陽の恵みで育ったシークヮーサーを丸ごと絞り、ふんわりしっとり焼き上げたレモンケーキです。甘さの奥に感じるほどよい酸味は、沖縄の暑さにもよく合います。

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  • ギフトセット

    Gift set

    ギフトセット

    オハコルテが届けたいのは、日常の中のちょっと特別な時間。大切なひとへの贈り物だから、お菓子に合わせたギフトボックスをご用意しました。「ありがとう」や「おめでとう」の気持ちもオハコブルーの箱に詰めて。

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philosophy

オハコルテ港川本店のハウスナンバーは「18」。浦添市港川の外人住宅を改装し2009年に創業しました。自信あるものを届ける意味の「18番(オハコ)」に、TARTE(タルト)の3文字を合わせ[oHacorté](オハコルテ)をスタートしました。なにげない日常の特別な時間を、私たちはいつも大切にしています。

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